系统把前台和后台相隔离，保证了数据的安全性和操作的简便性。本系统具备祥尽的查询功能，统计分析功能，和系统的初始化设置功能等。
◇高级查询：
　商航科技的开发团队，为财务人员和管理者提供了综合查询功能。包括审核收银员上交款，退菜历史记录，住客消费报表，客房转帐明细，历史帐单明细，应收帐龄分析，接待员业绩统计，销售明细报表。此模块的查询结果，为财务人员做帐目，统计财务收入，制作财务报表，提供准确的数据。减轻财务人员的工作负担，提高工作效率和帐目准确度。◇统计分析：
　　商航科技的开发团队，为管理者提供了全面准确的统计分析。包括某段时间的菜肴销售统计，菜品分类销售统计，日/月客坐分析，日/月客流量分析，顾客类型消费统计，客户消费统计排行，折扣统计报表，时段销售额与利润，收银员收款统计，营业收入报表和统计报表。这些查询结果，统计分析和数据报表，让管理者了解客人的消费重点，客流量，客流来源，销售额和利润，菜肴的受欢迎程度。这些数据都为管理者做出正确的决策，提供了准确和全面的依据。可以改善餐饮部或着饭店的菜肴口味，提高服务质量，使盈利最大化。
◇初始化
　此功能模块充分体现了商航餐饮管理系统的灵活性，用户可以根据自己酒店餐饮部或者饭店的具体情况来设置餐厅的基本信息和数据库路径，设置菜色的分类，根据餐桌和包房的分布设置餐桌信息，设置菜品信息，根据需要设置票据打印机，设置维护字段，对客户进行管理，设置套餐信息。因此拥有此模块操作权限的工作人员就可以根据需要灵活设置，即时修改相关设置。
◇ 系统设置：
　此功能模块就是为操作人员分配权限和密码管理，数据库的维护，还原和备份，个性化设置例如改变输入法等，查看操作日志，和软件的操作帮助